周敏，毕业于宝鸡文理学院英语专业，硕士学位。2003年参加工作，副教授。主要研究领域为教学法。
工作期间，参编教材1部，参与精品在线开放课程1项，公开发表学术论文多篇。曾荣获陕西省教学设计比赛二等奖。
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